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La Source Salmière se trouve dans le Quercy sur le Causse de Gramat à environ un kilomètre au nord d'Alvignac sur le territoire de la commune de Miers, au sud-est du Lac de la Source. Les bâtiments et installations occupent le fond de vallée à 288 mètres d'altitude. Le ruisseau "de Cazelle" sépare à cet endroit les deux communes. Les eaux de la Source Salmière proviennent d'une nappe captive du Lias inférieur. En 1962, un forage de diamètre 125mm et de 48m de profondeur fait passer le débit de 0,1 à 15 m3/h.

L'eau est ensuite dirigée vers l'usine d'embouteillage et le Pavillon des Eaux. Les bouteilles produites seront vendues en pharmacies et en magasins diététiques. Les eaux sulfatées sodiques d'Alvignac-Miers ont des effets sur des affections du système digestif et des voies urinaires. En 1624, Fabry, docteur en médecine, publia un ouvrage sur les propriétés de cette eau.

Joseph Lieutaud, médecin de Louis XVI fit paraître un traité thérapeutique dans lequel il préconisait l'eau de Miers pour les vaporeux, les hypocondriaques, les hystériques, les fièvres intermittentes, les maladies des reins et de la vessie. En 1872, Ernest Barrault rédige le Traité des eaux minérales de France et de l'étranger et qualifie l'eau de Miers de laxative.

L'eau fut analysée par MM. Boulay et Henry de l'école des Mines. En 1703, « la fontaine était bâtie en forme de tour ronde, la porte fermée à clef ».

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La plupart des bâtiments furent construits au début du XXe siècle pour accueillir les curistes. Sont encore visibles :

• Le Pavillon des Eaux : construit de 1904 à 1906 avec une architecture de béton à voile mince (technique Hennebique), il a une forme extérieure de pagode. Au centre sous une coupole, se dresse une reproduction de la statue d'Antonio Canova représentant la déesse Hébé. Cette statue a malheureusement été volée en février 2010 ! Autour, un espace circulaire permettait aux curistes de ranger leurs tasses et de venir déguster l'eau de la source.

• Le bâtiment protégeant le forage de 1962.

• Le bâtiment de la source.

• Le kiosque du bouillon : rotonde ouverte à structure en béton et charpente traditionnelle en bois. Les curistes y buvaient un bouillon d'herbes en complément de l'eau de la source.

• Le Grand Hôtel construit dans les années 1920.

• Le site d'embouteillage 

• Un bâtiment en balcon au-dessus du lac. Celui-ci fut utilisé comme discothèque dans les années 80 puis, plus récemment comme restaurant.

• En 1911 un établissement thermal fut ouvert et connut son apogée au début du siècle dernier. Le site ferma en 1981.

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En 1998, le site est réhabilité et ses installations, espaces verts, mini-golf, remis en service... Toute activité s'arrêta de nouveau en 2005. Depuis la végétation a repris ses droits. L'action du temps a fait son œuvre et, ajouté à des actes de vandalisme répétés, le site souffre énormément.

Depuis quelques mois le Syndicat Intercommunal à Vocation Unique Miers-Alvignac travaille activement au redémarrage de ce site. Malgré des obstacles administratifs et financiers lourds à gérer, cette démarche a permis de commencer la remise en état de ce lieu magnifique pour redonner à la Source Salmière sa vocation première.

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Depuis juin 2016, le pavillon des eaux a été rénové, le restaurant à ré-ouvert ses portes et surtout nous avons obtenu l’agrément et cette eau thérapeutique coule à nouveau.

Composition de l'eau : 

Elle appartient au groupe des eaux fortement minéralisées.

• pH: 7,3 éléments Proportion en mg/l :Calcium (Ca2+) 430
• Magnésium (Mg2+) 257
• Chlorures 11,8
• Sodium (Na+) 447
• Potassium (K+) 9,3
• Sulfates (SO42-) 2790
• Bicarbonates (HCO3-) 209,8
• Fluor (F-) 2
• Lithium (Li+) 2
• Strontium (Sr2+) 8,5
• Fer (Fe2+) 8,5
• Manganèse (Mn2+) 0,02 – Oligo-éléments Proportion en micro g/l :Silice 1290
• Zinc 7
• Bore 1350